http://www.skabram.se/ RSS Nyheter se http://www.skabram.se/fileadmin/templates/images/rss_icon.png http://www.skabram.se/ 23 23 RSS Nyheter TYPO3 - get.content.right http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Mon, 10 Dec 2012 20:46:00 +0100 http://www.skabram.se/ Norrsken i Lappland Mon, 10 Dec 2012 20:22:00 +0100 http://www.skabram.se/ Tv-kock Tareq Taylor var på besök i Skabram. Tareq Taylor var på besök i Skabram. Han är mitt inne i inspelningen av en ny internationell matlagningsserie och besökte Skabram för att filma i mejeriet. Han är känd från SVT:s matprogram Trädgårdsfredag. Jokkmokk är en av två orter i Sverige som matprogrammet spelas in. Den andra är Östersund. Framför kameran visade Hanz hur man gör Skabram ost och kaffe ost. Efter Tareq smakade osten blev han helt lirisk: - ”Fy fan vad god den är, ostjäveln! Jag blir nästan förbannad. Jag har varit till många små- mejerier men aldrig till något där de bara tillverkar en sorts ost.” Det är jätte trevligt att höra! Tareq Taylor´s Nordic cookery sänds av BBC Lifestyle i april nästa år. Filmen ska visas i alla de nordiska länderna. Foto: Jessica Rosengren. NSD. http://www.nsd.se/nyheter/artikel.aspx?ArticleID=7163919]]> Sat, 29 Sep 2012 13:42:00 +0200 http://www.skabram.se/ Yoghurt från Jokkmokk Mon, 06 Aug 2012 15:01:00 +0200 http://www.skabram.se/ Rosa fick en kviga. Mon, 30 Apr 2012 21:20:00 +0200 http://www.skabram.se/ Under sommaren 2012 söker vi en person som kan hjälpa till på Skabram Camping. Dina uppgifter är i första hand att ta emot gäster, svara i telefon, städning, trädgårdsarbete och andra förekommande uppgifter. Skicka din ansökan till: info@skabram.se Sat, 17 Mar 2012 17:03:00 +0100 http://www.skabram.se/ Norra Europas största vinterfest: Jokkmokks marknad. Befolkningen i Jokkmokk är redan upptagen i månader och månader med förberedelserna. Besökare kommer från hela världen för att njuta av sameslöjd, hantverk, performances, utställningar och massor med spännande arrangemang. Jokkmokks marknad börjar med den Historiska marknaden den 30 januari. Den marknaden vill återskapa upplevelsen av en marknad för 400 år sedan och hålls på det ursprungliga marknadsområdet.
På torsdag den 2 februari börjar den ’stora’ vintermarknaden och pågår i tre dagar.
I mer än 400 år har människor färdats till Jokkmokk för att köpa och sälja, umgås med vänner och ha roligt. När det gäller aktiviteter så kan man prova på att åka hundspann, skoter eller helikopter, och att se fartfyllda renracet på Talvatis sjön. Program för marknaden finns på www.jokkmokksmarknad.se Bild: Hans van der Steilen]]> Thu, 26 Jan 2012 16:04:00 +0100 http://www.skabram.se/ Om du vill lära dig mer om ystning och ostkunskap är du välkommen på vårt lilla gårdsmejeri i Jokkmokk. Hushållningssällskapet en ystningskurs på Skabram Gårdsmejeri. Om du vill lära dig mer om ystning och ostkunskap är du välkommen på vårt lilla gårdsmejeri i Jokkmokk. Vi använda ren opastöriserad mjölk från våra fjällkor på gården och tillverka hårdost och färskost.

Kursen anordnas och delfinansieras av projektet Smakfullt. Det Projektet syftar till att stödja utvecklingen av livsmedelproduktion i Norrbotten och Västerbotten samt de båda länen som matdestinationer. Projektet drivs av Hushållningssällskapet Rådgivning Nord i samarbete med Matproducenterna i Norr och finansieras via Landbygdsprogrammet, Länsstyrelse i Norrbottens och Västerbottens län.

Kursledare är Kristina Åkermo från Ovikens Ost, Jämtland. Mer information och anmälan: www.hs-nord.hush.se]]> Tue, 10 Jan 2012 18:28:00 +0100 http://www.skabram.se/ Vad kan vara härligare än att glida fram på en stilla, frusen sjö? Ta en titt: http://mattisblogg.se/2011/11/langfardsskridskor-i-lappland-2/]]> Tue, 15 Nov 2011 18:07:00 +0100 http://www.skabram.se/ Skabram Camping i Jokkmokk gränsar till ett mycket vackert vandringsområde. Sun, 10 Jul 2011 00:00:00 +0200 http://www.skabram.se/ I mars besökte det Svenska Kocklandslaget vårt gårdsmejeri. Denna dag hade de byts kockmössan mot varm ullmössan och visades runt av Hanz på vårt lilla företag. Det skulle vara fantastisk om i framtiden vår ost skulle vara användas av främsta kockar! ]]> Fri, 15 Apr 2011 00:00:00 +0200